Huevos en todo?

Una amiga me pregunto el otro dia que si porque los australianos le ponen huevo a toda la comida...
La pregunta me hizo reflexionar mucho y al final no supe darle una respuesta... Sobre todo porque, no me habia fijado pero si, es cierto, aqui acostumbran ponerle huevo a muchas cosas que en Mexico o incluso en los Estados Unidos o vaya, de aquel lado del charco, no se nos ocurriria.
La pregunta me hizo recordar una ocasion en que viajamos hacia el sur de Sydney, a Kiama y nos detuvimos a comer en un peque~no restaurante.
Pedi una hamburguesa, simple y sencilla, pero cuando me la trajeron, cual sera mi sorpresa que traia un huevo estrellado (o frito no se como le diran en otros lados). Guac! pense y lo quite de encima de la carne diciendo: pero si yo no lo pedi con huevo!
Resulto que ahi en ese local asi lo sirven a todos.
Igual cuando vas a desayunar en algunos lugares te encuentras conque arriba de los hotcakes, le ponen un huevo.
Si vas a comer en algunos lugares encima del pescado, del bistec o de un plato de pasta... un huevo! Dios mio! Cuanto colesterol!
No me malinterpreten, me gusta comerme mi omelet de huevo, pero una vez a la semana y nunca sobre hotcakes o hamburguesas.
Y vaya que los australianos deben empezar a reflexionar eso, sobre todo ahora que en los ultimos estudios hechos, Australia sobrepaso a Estados Unidos como el pais con mas gente obesa...